家用冷柜一般置于家庭厨房，存放肉类、蔬菜瓜果、冰淇淋等零散食物；商用冷柜一般用于便利店、冷饮店、餐饮店、超市、影院、药店等商业活动场所，广泛应用于饮料、乳品、冰淇淋、速冻食品、医药品等的存储销售。
饮料柜是以空间与形态设计、视觉形象、色彩、照明、声响及演示为手段，在一段时间及特定的空间里，将传达的内容表示给购买者和潜在客户群的一种空间传播形式。商品与顾客在特定空间内的一种交流方式，构成人与商品之间对话、交流的艺术手段。
成为冷柜品类中增长快的品类，线下增长5.9%，成为冷柜品类中出现正增长的品类。预计2021年立式冷冻柜市场容量将突破8个亿。与此同时，海信在2021年将立式冷柜的技术再做创新，将-40℃深冷技术赋能到立式冷柜上，无疑将消费者的体验提升到了一个新的高度。
目前冷藏柜产品的款式种类繁多，我们可以从它的款式、外形来划分，一般分为立式与卧式的，可以用来放饮料、酸奶、蛋糕、蔬菜、水果等等。产品可以分为直冷和风冷，直冷的柜子易结霜，而风冷的柜子不会出现结霜的情况，但价格比直冷的产品略高。